Yo minna! *-*
Bom, acho que todos conhecem, já comeram ou ouviram falar sobre os famosos Onigiri, né?
Então que tal se aprofundar no assunto e conhecer suas origens? ;)
O Onigiri ( também conhecido como Omosubi ) é um bolinho de arroz em forma ovolada ou triangular envolto por uma folha de nori ( é uma espécie de folha feita a partir de algas marinhas amplamente utilizada em pratos da culinária japonesa ).
O famoso bolinho de arroz, pode ser feito com vários recheios, mas geralmente são feitos com salmão frito, umeboshi, katsuobushi, ou qualquer outro tipo de ingrediente salgado ou azedo.
Relatos contam que a origem dos onigiri vem do século XV, onde muitos samurais faziam bolinhos de arroz e levavam para as batalhas, já por ser fácil e leve seu transporte.
Mas as origens do onigiri são muito remotas. E por cada período em que o Japão passou, os relatos do onigiri vieram se adaptando cada vez mais.
Na foto abaixo, meu onigiri em forma de pelúcia *-*'
Espero que tenham gostado, um grande beijo :*
Por : Gabriela Melo
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